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Paulownia 03

Paulownia: leicht und stabil; das „Aluminium“ unter den Hölzern als Beispiel für schnell nachwachsende Rohstoffe

Aktuell

02. Juni 2020

"MohnLandschaften" - die Wintermohnblüte 2020 in Deutschland

Eilvese


20. Mai 2020

Projektstart "Linovit" zur Lebensmittelsicherheit von Leinprodukten [mehr] [Pressemitteilung]

Leinblüte

 
10. März 2020
Dr. Thorsten Kraska ist Gutachter- Preisträger der Zeittschrift "Agronomy" "Outstanding Reviewer Award 2019".
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Two
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Marcel Moll, MSc

 Marcel Moll (small)

 

 

 

 

 

Marcel Moll, MSc

PhD student

phone: 02225 / 99963-53

E-mail: [Email protection active, please enable JavaScript.]

 

 

Address: Campus Klein-Altendorf 1, 53359 Rheinbach

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Research Field

Valorization of tea hortensias (Hydrangea macrophylla ssp. serrata)


Project

SweetTea: Aufbau einer nachhaltigen Wertschöpfungskette für den natürlichen Geschmacksmodulierer Phyllodulcin auf Basis der Kultivierung, Prozessierung und Weiterentwicklung von Teehortensien (Hydrangea macrophylla)

Establishing of a sustainable value chain for phyllodulcin on basis of cultivation & management, processing and further development of tea hortensias (Hydrangea macrophylla)

Biobased products from renewable resources for a future competent bioeconomy is the major aim in the research group for renewable resources. Our goal within the funded project called "SweetTea" is to develop tea hortensias (Hydrangea macrophylla ssp. serrata) as a sustainable feedstock for phyllodulcin production under European conditions. We are working on optimization of Hydrangea cultivation systems as well as the processing of plants covering the whole value chain from selecting the most promising cultivars over innovative approaches in growing & cultivation to harvesting and post-harvest processing. We are targeting basic research questions like phenotyping of different cultivars under various conditions like drough stress, lighting, or effects of mycorrhiza on plant growth and phyllodulcin production. A main goal is to develop an economic and ecological successfull production of Hydrangea for the practice giving a phyllodulcin content of more than 3% (dry matter basis), but we aim to reach 5% or more.

The project is coordinated by Dr. Jakob Ley (Symrise AG, Holzminden, Germany) in close cooperation with partners from industry and research institutions.

 

Supervision

The project is supervised by Prof. Dr. Ralf Pude and Dr. Thorsten Kraska.

 

Financing

The project is financed by Fachagentur für Nachwachsende Rohstoffe e.V. (FNR, Förderkennzeichen: 22022617).

 

Further research interests

  • Hyperspectral analysis
  • Innovative cultivation systems
  • Possible uses of new plant leaf extracts
 
 

BSc / MSc student projects & theses

 If you are interested in a student project work or in Bachelor or Master thesis you will find more information on topics here or contact me (Marcel Moll) directly by e-mail or phone.
 
Wenn Sie an einem Projekt oder an einer Abschlussarbeit (BSc, MSc) interessiert sind, finden Sie [hier] weitere Information. Sie können mich natürlich auch direkt per e-mail oder Telefon kontaktieren.
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